0% Voltooid
0/0 Stappen
  1. Inleiding HACCP
    6 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  2. 1. Aantoonbaar voedselveilig werken
    2 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  3. 2. Inrichting van de bedrijfsruimte
    2 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  4. 3. Persoonlijke hygiëne
    2 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  5. 4. Training en opleiding
    2 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  6. 5. H.A.C.C.P.
    4 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  7. 6. Productaansprakelijkheid
    1 Onderwerp
    |
    1 Toets
  8. 7. Ziek worden van voeding
    5 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  9. 8. De CCP’s in de hygiënecode
    1 Onderwerp
    |
    1 Toets
  10. 9. Temperatuurbeheersing
    3 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  11. 10. Hygiënisch werken
    8 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  12. 11. Schoonmaken
    4 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  13. 12. Ongedierte
    3 Onderwerpen
    |
    1 Toets
  14. 13. De hygiënecode horeca vanaf 2016
    11 Onderwerpen
    |
    1 Toets
Toets 1 van 15

inleiding toets

Shirley 14 april 2021